Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Счастье есть

Не могу молчать. Жажду поделиться.

Сегодня я сварила щи. Я их, вообще-то, варю постоянно год за годом. Щи-борщ-рассольник-куриный бульон. Других вариантов нет. Но уж щи можно варить хоть каждый день - и они будут разные.

Сегодня я варила из свежей капусты и свиной сахарной косточки.

Сварила, остудила, налила в тарелку, распустила ложку сметанки, хлебнула...

Наслаждение. Такие вкусные щи оказались - даже слезы навернулись. Слопала полную тарелку, сижу над пустой - и балдею от послевкусия. И слюнка набегает донельзя щедро.

Простое дело - щи сварить. Но и это может быть искусством, в котором рождаются сиюминутные шедевры.

Вот и нарушай привычный порядок!

Я не ем рыбу и море\река\продукты. Никогда. Ненавижу. Боюсь и брезгую с рождения.

Однажды, отдыхая на Азовском море, я нарушила это правило и скушала шашлык из осетрины.

Тяжелое токсическое отравление, паралич, больница, потом два года вегетососудистой дистонии.

Клялась и божилась, что больше никогда!...

Сегодня купила соленой рыбки 150 грамм - не устояла. В ОКее. Проверила срок годности!
Дома открыла - гнилое мяско. Вонь невыносимая, как из морга (пардон, из песни слов не выкинешь).

Ну, и вот опять божусь, что никогда!

А-а, нет. Во Франции-то я объедалась устрицами и всё отлично! Но запивала вином - это важно. Может, из рук надёжного повара можно? И вообще, знаете: скучаю я то тому французскому деду, у которого жила... Он такой, знаете... Занудный, правильный - но очень... ну, крестьянин, мужик. Мне это приятно. Может, устрицы только из-за этого и переварились.

Сдаю позиции

Я очень консервативна и ненавижу перемены.

Всю жизнь я одинаково варю борщи, жарю котлеты, варю каши и рубаю винегрет. К щам отрезаю от каравая по кусману хлеба и наливаю рюмку водки. Даже чай я предпочитаю пить вприкуску, потому что так явно вкуснее.

И вот мне вдруг стало казаться, что кушать в кафе или ресторане не сильно дороже, но гораздо удобнее. И ловлю себя на попытках зайти в Бахрому или KFC по дороге с работы домой, накушаться в одно рыльце. А когда вожу деточку на танцы, то не упускаю случая покушать в детской столовке ДДЮТа.

Проходя мимо универсама, где при СССР была домовая кухня, я до щемления в сердце тоскую по мягким морковным котлетам, выставленным на подносах с вощаной бумагой.
А ещё девчонки-родительницы с танцев посоветовали по вечерам набирать на три дня готовой еды в Ашане - по коробочке на каждый приём пищи. Говорят, что вкусно, легко и крайне дешево. Если б не мой режим работы, то я бы поехала в Ашан и закупилась.

А дома-то ждут щи и винегрет... котлета там, или отбивная...

Но не тянет.

Я думаю, что меня это довели вечные мысли о диете. Думаешь, как там приготовить всё правильно, калории считаешь... И еда выходит печальная какая-то. Плод нелегкого труда. А в кафе пришел - и думать и считать не надо - нажрался и отвалился. Ни тебе посуды, ни тебе готовки. И ощущение праздника, опять же.

Эдак я начну носить бельё в прачечную и заказывать уборщицу по субботам.

Дурдом

Мы с Максимом решили посмотреть ещё одного "Евгения Онегина". Четыре разные постановки видели, а в Михайловском ещё нет.
Надела я новое платье, в котором в ресторан не попала, Максим в восторге предвкушения в новых джинсах - пришли в храм искусства и приготовились.
Это не первая опера, которую мы там смотрим\слушаем, но всё же обычно мы там смотрим балет. Да, там любят необычный ракурс, свежий взгляд, фантастическую трактовку...

Уже на первых минутах у меня упала вставная челюсть и вывалился стеклянный глаз.

Другими словами я не могу описать свои впечатления.

Некоторые вещи я переварила нормально. Ну, старушка Ларина могла быть алкашкой, в принципе, а Татьяна - толстушкой в бусах. Няня вполне могла стирать в автоматической стиралке, спрятанной за часами. Это мелочи...
Я была ошарашена, когда убитый Ленский сразу упал в корпус напольных часов и его залили молоком. Но всё же я что-то там смогла внутренним компасом уловить (или мне показалось?)

Но когда возвратившийся из дальних странствий Онегин, со шрамом во всю рожу и чёрным протезом кисти, схватил за бороду карлика, проволок его через всю сцену и вышвырнул в окно - я устала. Сошла с рельсов, съехала с катушек и перестала обращать внимание на сцену.

Да и ладно - скоро уж был и занавес.

Но мне запомнилась Ольга, которая необычно хорошо пела. Как правило, она невыразительно звучит, а тут как-то запомнилась. Нет, не ролью (упаси Бог, что там она вытворяла), а именно партией.

Ну, и хор - хор выше всяких похвал.
Подумалось: ну ладно, мы с Максимом - мы уже несколько классических постановок видели и роман читали, а если кто неискушенный придёт впервые?
Что в голове останется?

Одни стрессы

А между тем сегодня утром я встала на весы и увидела страшное.
90 кг!!!
Как я ни стараюсь, а поправляться продолжаю.
И я не могу покупать гербалайф - это жутко дорого и навсегда.
И даже аппетит пропал.
И вкус не очень чувствую.
В 92 кг, по послеродовым воспоминаниям, я уже не смогу зашнуровать кроссовки.
мама!!! помогите!!! космос, ау!!!
и от тоски хочется заехать в ресторан быстрого питания и нажраться до сонной тяжести в организме.

Мальчишки поздравили

Мальчики с работы меня поздравили. И словами, и 7 тыс. мне вытянули с биржи, и такое дорогое шампанское, и настоящий трюфель! Конфеты. Никогда таких не ела. Одну конфетку скушала - и сыта. Три конфетки - объелась.

Очень приятно. И немного стыдно. Мне всегда стыдно, когда мне что-то дарят или помогают. Даже как-то сильномучительно стыдно. Наверное, это дикая гордыня: я сама всем всё должна дарить, а не наоборот. Теперь мне нужно как-то отрабатывать эти подарки, прямо беда со мной.

Действительно, началось

Максим начал убеждённо воровать.

Ну, бывали в детстве происшествия, когда он в магазине конфет по карманам насовал, тысячу в прошлом году у меня из кошелька спёр на скрепышей. За это был наказан, мозги я ему тщательно полоскала, со всех сторон обговаривала, всяческие ассоциации и примеры приводила.

Но последнюю неделю это превратилось в гротеск.

Я уже тщательно пересчитываю деньги, драгоценности в сейфе, но стоит мне только повернуться спиной - и он лезет мне в кошелёк. Я замечаю, требую вернуть, он отпирается, потом возвращает, получает люлей - и через несколько часов то же самое. Куда бы я не запрятала деньги - он находит мгновенно, как собака. Мобильник запаролен и я не выпускаю его из рук. Выпустила - и он уже в нем копается, запершись в туалете.
Мобильник он загнал, ручные часы тоже, одно золотое кольцо спёр, даже пульт от нового телевизора.
И на все вырученные деньги он покупает себе чипсы, пирожки, лимонад - и демонстративно кутит в школе. Или заказывает в столовке шашлык, с понтом отодвигая бесплатный суп.

Я с ним и разговаривала - и сутками не разговаривала, и плакала, и орала, и лупила, и выдерживала в углу сутками - никакого эффекта. Сегодня, в праздник - ничего мне не подарил, зато спёр 150 рублей. И говорит мне, рыдая: "Ну, я ж детдомовский, мы же все такие, я ничего поделать не могу!"
Каждое воскресенье он бежит в церковь, исповедуется и причащается - но снова переступает черту. Он каждый четверг ходит к детскому психологу - без толку. Психолог, правда, меня успокаивает - Максим вообще не чувствует чужой боли. То есть, она его не волнует. Он лихо имитирует чувствительность, но в душе ему фиолетово.

Крах, конечно. Я всячески пыталась выстроить схему честного зарабатывания денег за поведение там, оценки - он радуется, с энтузиазмом соглашается. И поутру я опять не досчитываюсь чего-нибудь.

Я с мальчишками с работы говорила, они в один голос уверяют: всё бесполезно. Так и будет всё выносить из дому, пока лет посл 27 не найдёт свою дорогу в жизни. Или никогда не остановится.

Так что Ксюша появилась не случайно.

Я в отчаянии. Со своерождёнными такое тоже бывает, но в случае с приёмными детьми это, скорее, норма. Я-то столько сил и времени ему уделяла, так его обожала, что искренне надеялась - нас эта чаша минует.

Но нет, не вышло.

И впереди ещё 9 лет до совершеннолетия и убытия на свою жилплощадь. Не уверена, что доживу.

Все молитвы услышаны

Я полежать хотела? Похудеть? Температура у меня низковата была?

Ага...

Ещё хотела сегодня в ресторан с мальчиками сходить, правда...

Вчера зашли с Максом в пекарню Вольчека на Заневской, выпили какао и скушали пироженку: всю ночь в холодном поту ползали вокруг унитаза и извели два рулона бумаги. Аж до кровищи.

Теперь лежим... Температура 37.1, животы прилипли к позвоночнику.

Я ужасная преступница

Я купила сдобную булочку от "Каравая" с надписью "Вкус, знакомый с детства. Строго по ГОСТу". Я ещё подумала, что гостовская булочка может быть знакома с детства только пенсионерам, значит, булочка пенсионерская. И точно - она продавалась со скидкой, за 21 рубль.

Знаю, что мне нельзя.

Но против скидки не устояла. Купила.

Дома наварила какао с молоком и сахаром, растопила масло и слопала эту булочку, макая её в сливочное масло и запивая сладким какао.

Господи, какое же это было острое наслаждение. Масло было так себе, не гостовское, но булочка.... Она была идеальна. Совершенна, как Кохинор. Ни одного вкусового изъяна. Она не крошилась, не слипалась, не была слишком сладкой.

Идеальная сдобная булочка.

Я ела её, улыбалась и жмурилась от удовольствия.

А потом пошла спать. И засыпая - я тоже улыбалась. Мне было очень приятно в желудке и во рту, и на душе тоже. Ночью мне снилось что-то возвышенное, советское про любовь.

И только утром, при взвешивании, меня охватила досада. Ну, сначала раскаяние, а потом досада. Потом вина. А потом злость. Да в конце-то концов! Какого чёрта! В жизни и так никаких радостей, а тут булочку нельзя! Я из-за булочки раскаиваюсь так, как Софи Голдфингер - никогда в жизни. Ни один миллионер так не стыдился нечестно нажитых миллионов, как я стыжусь удовольствия от сдобной булочки.

Ну, уж нет. Хватит. Я тоже жить хочу, хотя бы одним из доступных мне способов.
Всё равно - вот доктор Курпатов говорит, что невозможно похудеть, если нет стимула в виде секса. Если у человека нет возможности наладить интимную жизнь - он не сможет похудеть. Ну, и всё тогда.

Буду любить булочку.